たづくり最中

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調布の布づくりの歴史を象る最中

昭和27年創業当初からの看板商品。

「調布の名物になってほしい」という思いから「たづくり最中」と名付けられました。

「たづくり」とは、手織りの布のこと。奈良時代に「租庸調」の調として多摩川の水にさらして作った布を税として納めていたことに由来する調布の歴史を伝える和菓子です。

布づくりに使う「臼」の形をした最中は、もち米を原料に使いパリパリとした食感。

程よい甘さの餡には、北海道産の大納言小豆が使われています。

松月堂では「たづくり最中」以外にも「ちょうふ」や「くすの木の街」といった調布に由来する名前のお菓子があり、予算に応じて箱詰めしてもらえます。

本店のほか、調布PARCOの地下1階にも出店、販売しています。