肉汁焼餃子

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主役になれる！肉汁たっぷりの焼き餃子

2011年に調布で創業し現在では84店舗をかかえるまでに急成長した、肉汁あふれる「肉汁餃子」が主役のお店です。

オーナーが「ラーメンのお供ではなく、食事のメインになれる餃子を作りたい」と、ビールにもご飯にも合う「肉汁焼餃子」を開発しました。

豚もも肉を粗く挽き、独自に開発した皮でしっかりと握るように手で包んだ餃子は、一口かじると旨味たっぷりの肉汁が溢れ出します。

野菜の味わいも感じられるよう豚肉とのバランスにもこだわりが。

「まずは、何もつけずに餃子そのものを味わっていただくのがおすすめです」（経営企画部・山田とき子さん）。

持ち帰ってすぐに食べたい場合は焼いた餃子を、家で調理して食べたい場合は冷凍餃子とお持ち帰りのパターンも選べます。