そばいなり

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こだわりの安さを守り続けてきたそばいなり

昭和29年の創業から、こだわりの味と安さを守り続けてきたそば屋。平日のお昼時は行列ができるほどの人気店です。

「そばは庶民の味だから安くないと」と話すのは、店主の浅田稲一郎さん。
名物そばいなりの生みの親でもあります。

「材料は体に良いものばかりなので、病院へのお見舞いに持っていく方もいるんですよ」と浅田さん。

甘辛く煮た油揚げとそばの相性は全く違和感がなく、むしろピッタリ。
入っている生姜とごまがちょうどよいアクセントになっています。

夏場以外は常温でOK。
冷蔵庫に入れた場合は食べる1時間前に出しておくと、ふんわりとした食感が戻ります。

現在は生産量に限りがあるため、前日までの電話予約がおすすめです。